- 2 średnie marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- garść rodzynek
- garść ziaren słonecznika
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki płatków owsianych
Soję namoczyć (przez 12 godz) i ugotować. Przepuścić przez praskę lub przez maszynkę do ...soi.
Pora pokroić w drobną kostkę, pozostałe warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach. warzywa poddusić na patelni, dodać do zmielonej soi, przyprawić na ostro wymieszać dodać rodzynki i płatki.
Patelnię wysypać ziarnami słonecznika, wyłożyć masę lekko wyrównać Po wierzchu posypać słonecznikiem. Smażyć na wolnym ogniu, gdy zapiekanka zrumieni się odwrócić za pomocą deski do krojenia i podsmażyć z drugiej strony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz