poniedziałek, 16 maja 2016

Sałatka ryżowa


    -  szklanka ugotowanego ryżu najlepiej brązowego,choć biały       np.jaśminowy też jest okej
     -  łyżka oliwy
    -  sok z cytryny
    -  pęczek grubo posiekanego szczypioru
    - kilka listków posiekanej mięty.
     - sól, pieprz biały.

     Ugotowany i wystudzony ryż mieszam ze szczypiorem i miętą, dodaję oliwę i sok, przyprawiam do smaku. Sałatkę odstawić na pół godziny , by szczypior puścił troszkę soku. Dobrze komponuje się z surówką z pomidorów.
    Tak przygotowaną sałatkę można zabrać w pojemniku do pracy lub na wycieczkę.
    uwaga:
    Wraz z sałatką można podać kotlecik z soczewicy, by uzupełnić danie w białko.


1 komentarz:

margeta pisze...

Dziękuję ;)