czwartek, 25 sierpnia 2016

Mus czekoladowy z malinami

kruszonka :
- kilka orzechów włóskich
- kilka daktyli
- łyżeczka kakao
 mus;
- awokado
- 2 banany
- 2  łyżki syropu klonowego
- 2 czubate łyżki kakao
dodatkowo- owoce do dekoracji

Awokado, banany i pozostałe składniki  musu miksujemy na błyszczący krem

Składniki kruszonki miksujemy w malakserze.
Kruszonkę układamy na dno salaterki i posypujemy malinami. Na wierzch wykładamy mus czekoladowy i obficie posypujemy malinami.






Makaron z warzywami.

- makaron pełnoziarnisty penne
- kawałek cukinii
- papryka zielona
- kilka pomidorów koktajlowych
- natka pietruszki
-cebulka,
- 3 ząbki czosnku
- olej rzepakowy
dodatkowo: kilka usmażonych kotletów sojowych ( wcześniej  ugotowanych w bulionie)
Makaron ugotować al dente (w/g przepisu na  opakowaniu).
Drobno pokrojoną cebulkę zeszklić na oleju, dodać drobno posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, poddusić krótko, by warzywa były lekko chrupiące, dodać makaron i pokrojone w połówki pomidorki, delikatnie zamieszać.  Po wierzchu posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z pokrojonymi w paski  kotletami sojowymi i surowymi warzywami, dobrze tu komponują  pomidory z oliwką.