wtorek, 17 maja 2011

Batoniki baunty


 -  szklanka wiórek
 -   3  łyżki planty
 -  5 łyżek mleka kokosowego
 -  1 -2 łyżki cukru pudru

 -  wegańska czekolada (ok. 100 g)


Cztery pierwsze składniki ogrzewam na wolnym ogniu,  mieszam  do momentu połączenia się. Konsystencję reguluję wiórkami lub mlekiem. Zdejmuję z kuchenki, studzę. Wystudzoną masę przekładam do prostokątnego pojemnika na żywność, rozsmarowuję na  grubość ok. 1.5- 2  cm, wkładam  na godzinę do zamrażalnika. Po wyjęciu kroję na małe batoniki., zanurzam w rozpuszczonej  czekoladzie.
 Czekoladę najlepiej rozpuścić , ogrzewając ją w garnku umieszczonym w większym garnku  z wrzącą wodą.
.






o

5 komentarzy:

  1. Vegevege18 maja 2011 22:15

    hm super, wlasnie dzis mialam ochote na kokosowe mini batoniki z biedry, ale oczywiscie mleko w proszku i tak dalej ;] a tu przychodze do domu i mam przepis, fajno :)

    OdpowiedzUsuń
  2. skoraq cooks22 maja 2011 20:53

    mniam, mniam. Dzięki za deserową inspirację :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Javero2 czerwca 2011 12:56

    3 łyżki planty? Co to jest? Proszę o wyjaśnienie i wskazówkę gdzie to dostać. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. margeta2 czerwca 2011 14:33

    Javero, planta to jest tłuszcz roślinny, bez konserwantów, właściwie do smażenia ale czasami używam go do różnego rodzaju mas, bo ma stałą konsystencję i tak fajnie zagęszcza. Do batoników można używać innej wegańskiej margaryny.

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy3 września 2012 17:19

    No tak ale planta nie jest weganska przeciez .
    Znaczy sie sklad jest okej ale jest produkowana przez firme ktora robi testy na zwierzetach !

    OdpowiedzUsuń