- nieduży kawałek dyni
- ok.3 łyżki mleka roślinnego
- 2 łyżki płatków drożdżowych
- 1/3 łyżeczki czarnej soli
,-1/3 łyżeczki kurkumy
- szczypior i natka pietruszki
- pieprz do smaku
- olej lub oliwka do smażenia.
Pokrojone plastry dyni podsmażyć na oleju, gdy zmiękną dodać pokruszone tofu, chwilę poddusić. Gdy tofu zeszkli się, dodać płatki drożdżowe, sól i pieprz.
Mleko zmieszać z kurkumą, wlać na patelnie i całość poddusić aż tofucznica odparuje . Pod koniec dodać szczypior i natkę pietruszki.
Podawać z pieczywem i warzywami np.z pomidorami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz