Orzechowiec

ciasto:

-   200 g  margaryny wegańskiej
  -  2  łyżki  oleju
  -   3-4 łyżek  cukru
  -   cukier  wanilinowy
  -   4 łyżki wody lub mleka
   -  1,5 łyżeczki  proszku  do  pieczenia
   -  mąka ok. 2.5 szklanki
 Zagnieść  wszystkie  składniki   na miękkie  ciasto, podzielić  na  trzy  części  .
 Upiec  w  tortownicy   3  placki  ,
po  wystudzeniu  przełożyć  masą  :

          masa orzechowa:

- 2 szklanki mleka sojowego

- pół szklanki kaszy manny

- 150g zmielonych orzechów włoskach 

- 2 łyżki cukru

- 2 łyżki  soku z cytryny

  dodatkowo 

-  200g margaryny wegańskiej

  
    2  szklanki  mleka  sojowego  ugotować  z cukrem i  połową    szklanki  kaszy  manny. Wystudzić. 

Margarynę utrzeć mikserem na puszystą masę,  stopniowo dodawać po łyżce  kaszy manny, orzechy i sok z cytryny. 
Masa przełożyć wcześniej upieczone placki.

 Na  koniec  zrobić  polewę kaimakową .

Posypać  orzechami włoskimi. 

 Uwaga: 

Do przełożenia placków możemy użyć masy budyniowej z dodatkiem zmielonych orzechow.