Sałatka wege alla tuńczyk

Walentynkowa kolacja
 
Wkrótce Walentynki.
Już czas  pomyśleć co przygotujemy na kolację.
Przygotowując dania nie zapomnijmy dodać szczypty ... uczucia.
Na ten  dzień proponuję zupę krem  , naleśniki z czekoladą , sałatkę, ciasteczka   i jakiś deserek , może krem, lody lub pieczone jabłko.
Warto zwrócić uwagą na afrodyzjaki  patrz  tutaj

Składniki na sałatką :

  -  8- 10 kotletów sojowych

  -  2 ogórki kiszone

  -  puszka kukurydzy
  -  cebula

  -  sól, pieprz, cukier, czubryca

   -  można dodać łyżkę brandy lub wódki

Kotlety zalać gorąca  wodą  po kilku minutach odcisnąć i natrzeć  mieszanką  soli,

pieprzu, cukru, ziół  i (alkoholu), owinąć ściśle  w folię i włożyć do lodówki na kilka godzin.

 Cebulę i ogórki pokroić w  drobną kostkę  , kotlety w grubszą kostkę dodać odsączoną kukurydzę,  polać sosem  koperkowym  z kaparami , wymieszać.
  Można udekorować gałązką kopru lub listkiem bazylii


Vii