- 100 ml wody
- 100 ml octu jablkowego
- 50 ml oleju
- 1 łyżeczka soli
- 50 g cukru
1. Marchewkę kroimy w cienkie słupki.
( możemy pokroić w plastry na mandolinie i następnie plastry pokroić wzdłuż w slupki).
2. Złożyć do słoika.
3. Zalewę zagotować, zalać marchew.
4. Po wystudzeniu wstawić do lodówki.
Taka marchewka może postać w lodówce kilka dni.
Nadaje się jako chrupiący dodatek do kanapek., do warzywnych przekąsek, do obiadu lub jako składnik do innej surówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz