sobota, 12 lutego 2011

Sałatka wege alla tuńczyk



Walentynkowa kolacja
 
Wkrótce Walentynki.
Już czas  pomyśleć co przygotujemy na kolację.
Przygotowując dania nie zapomnijmy dodać szczypty ... uczucia.
Na ten  dzień proponuję zupę krem  , naleśniki z czekoladą , sałatkę, ciasteczka   i jakiś deserek , może krem, lody lub pieczone jabłko.
Warto zwrócić uwagą na afrodyzjaki  patrz  tutaj

Składniki na sałatką :
  -  8- 10 kotletów sojowych
  -  2 ogórki kiszone
  -  puszka kukurydzy
  -  cebula
  -  sól, pieprz, cukier, czubryca
   -  można dodać łyżkę brandy lub wódki

Kotlety zalać gorąca  wodą  po kilku minutach odcisnąć i natrzeć  mieszanką  soli,
pieprzu, cukru, ziół  i (alkoholu), owinąć ściśle  w folię i włożyć do lodówki na kilka godzin.
 Cebulę i ogórki pokroić w  drobną kostkę  , kotlety w grubszą kostkę dodać odsączoną kukurydzę,  polać sosem  koperkowym  z kaparami , wymieszać.
  Można udekorować gałązką kopru lub listkiem bazylii







1 komentarz:

GoodForYou DP pisze...

Zrobię na jutro tą sałatkę :)