- 3 szklanki wody
- 1/3 szklanki migdałów
- sól
opcjonalnie
- łyżka miodu sztucznego lub z mniszka
Kaszę jaglaną płuczemy pod bieżącą wodą i sparzamy wrzącą wodą .
Zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy sól i gotujemy , ok. 25-30 minut, często mieszając.
Ugotowaną pozostawiamy pod przykryciem ok. 10 minut.
Ciepłą kaszę, wraz z płatkami migdałowymi i miodem, miksujemy blenderem.
Taki nie rozrzedzony mus ( zwane dalej:) gęstym mlekiem) może być bazą dla deserów,
kremów i majonezu.
By uzyskać płynne mleko w trakcie miksowania dodajemy ok 2 szklanki
przegotowanej wody .
Mleko podawać na zimno do picia , przydatne jest także w kuchni.do dalszego gotowania .
0 komentarze:
Prześlij komentarz