- 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
- marchew
- kawałek pora
- niewielki kawałek selera
- duży ząbek czosnku
- sól, pieprz ziolowy, kurkuma, papryka wędzona
- olej
Kaszę gotuję w szklance wody z dodatkiem kurkumy ok.20 min. Studzę. W tymczasie podduszam na łyżce oleju startą na grubych oczkach marchew selera, dodaję drobno pokrojonego pora i czosnek.
Tofu przepuszczam przez praskę.
Wszystkie składniki dokładnie mieszam. Z masy formuje kotleciki, obtaczam w bułce tartej lub pokruszonych płatkach kukurydzianych.
Smażę na oleju lub piekę w piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz