- 3 ziemniaki ,
- pietruszka , kawałek pora
- 15 dag pieczarek ,
- cebulka ,
- sól , pieprz , curry , czosnek , natka pietruszki
- majeranek
- zakwas na żur
Warzywa pokroić ( marchew koniecznie w krążki ) , zalać wrzącą wodą , zagotować.
Dodać podduszone , grubo pokrojone pieczarki z cebulką .
gotować do miękkości warzyw .Pod koniec gotowania dodać
odpowiednią ilość żuru ( by żurek był odpowiednio kwaśny), roztarty czosnek i przyprawy . Zagotować .
Na talerzu dodać posiekaną, natkę pietruszki .
Doskonały na każdą okazję ale również na śniadanie wielkanocne.
http://ciekawesniadanie.blogspot.com/2012/03/weganska-wielkanoc.html ">
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz