- dwa razy tyle wody ( czyli półtorej szklanki)
- pieprz, sól, majeranek
- zielony koper lub natka pietruszki
- łyżka płatków owsianych
- olej do smażenia
- ziarna i bułka tarta do obtoczenia
Opłukany groch gotujemy do miękkości ( pod przykryciem, od koniec gotowania odkrywany, by odparować wodę), dodajemy przyprawy.
Po wystudzeniu dodajemy płatki owsiane, którymi regulujemy elastyczność masy.
Jeżeli masa jest gęsta moczymy płatki w ciepłej wodzie, do wilgotnej dodajemy suche.
Formujemy kotleciki i pieczemy lub smażymy.
1 komentarz:
Ciekawy przepis, zainspirował mnie na tyle, że już wiem, co będzie jutro na obiadek. Dziękuję!
Prześlij komentarz