Dziś przepis na ... zdrowie.
"Zostając wegetarianinem ratujesz zwierzęta i ludzi,
chronisz środowisko naturalne i jest to jedna z najzdrowszych
rzeczy jakie możesz zrobić! " P. McCartneya
"Prawidłowo skomponowana dieta wegetariańska jest odpowiednia
dla człowieka na każdym etapie rozwoju, włączając w to
okres niemowlęctwa , dojrzewania i ciąży ."
Tak odniosło się w 2003 r. niezależne , niewegetariańskie
Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków
do diety wegetariańskiej .
Nie chcemy oglądać cierpiących zwierząt !
Jednak nie zawsze zwierzęta żyją tak kolorowo ,
jak pokazane jest w książeczkach dla dzieci .
Ustawa o ochronie zwierząt mówi:
Art. 1 pkt. 1
Zwierzę, jako istota żyjąca, zdolna do odczuwania
cierpienia, nie jest rzeczą.
Człowiek jest mu winien poszanowanie, ochronę i opiekę.
Pamiętajmy, że zwierze odczuwa ból, cierpienie i stres.
Nowoczesne metody hodowli zwierząt są okrutne :
zwierzęta faszerowane są hormonami wzrostu ,
antybiotykami i innymi lekami, by mogły rozwijać się
o wiele szybciej niż ich naturalne tempo rozwoju.
Kurczaki stłoczone w tak małych klatkach ,
że producenci zmuszeni są obcinać im dzioby ,
by nie zadziobały się nawzajem ,
wtłaczanie rurkami jedzenia, szybkie tuczenie drobiu,
który z bólu tłukąc łbem o ścianę chce popełnić
samobójstwo,
transport i sprzedaż żywych ryb, bezlitosne metody zabijania,
ściąganie skóry żyjącym jeszcze istotom,
przebywanie zwierząt oczekujących na ubój razem ze zwierzętami zabijanymi,
- to niektóre ze straszliwych metod .
Szczęśliwe zwierzę , które widziało niebo.
Często zwierzęta widzą niebo jedynie w czasie wprowadzanie ich do samochodu,
wiozącego go w straszliwych męczarniach w ostatnią podróż ich życia..
Samochód niejednokrotnie nie przygotowany jest do transportu danych zwierząt,
niezabezpieczony przed zranieniem , czy połamaniem kończyn zwierząt, pozostawionych bez wody...
Kierowcy , czasami są to właściciele tych zwierząt, z którymi (wydawałoby się) zżyli się
nie przestrzegają podstawowych zasad transportu zwierząt , wioząc je tak stłoczone
że niektóre z nich uduszą się w czasie transportu, bądź pokaleczą .
Współczesne metody hodowli zwierząt stwarzają dla nich obozy
koncentracyjne,
w których zwierzęta są pozbawione niemal wszystkich
swoich uwarunkowanych
genetycznie przez miliony lat naturalnych
zachowań.
Kura jest tzw. ptakiem grzebiącym. Ma do tego celu przystosowaną
kończynę.
Niestety nie może grzebać sobie w ziemi, bo podłoże na jakim żyje to,
albo druciana siatka, albo beton.
Świnia ma ryj, który jak sama nazwa wskazuje służy do rycia.
Niestety ryć betonu się nie da.Świnia pozbawione naturalnego podłoża
jakim jest ściółka nie ma też
możliwości naturalnego ścielenia gniazda.
Człowiek ją bowiem wyręczył i
zrobił jej gniazdo co prawda z rur metalowych i betonu.
Dziś już żyją krowy, które w całym swoim życiu nie widziały łąki
i nawet nie wiedzą co to słońce.
To tylko niektóre przykłady wynaturzeń w świecie zwierząt poczynionych przez człowieka
w imię postępu, ekonomi i bezduszności ludzkiej.
A wszystko po to by na nasze stoły dostarczyć mięska ,
jak najwięcej bez względu na jakość.
Kotlet na talerzu ogólnie nie kojarzy się z okrucieństwem
wobec zwierząt i z ich cierpieniem.
Większość ludzi nie zastanawia się nad jego pochodzeniem .
W dniach 13- 19 kwietnia obchodzimy TYDZIEŃ WEGANIZMU.
Zachęcam wszystkich, do dokładniejszego poznania diety wegańskiej.
Zapraszam do podjęcia decyzji przejścia na nową, zdrową, bezmięsną dietę.
A może przynajmniej w tych dniach spróbuj ograniczyć lub wyeliminować spożycie mięsa
i wypróbować kuchnię wegetariańską .
"To jedzenie powinno być twoim lekiem, a nie leki twoim pożywieniem"
Hipokrates
Menu zawierające przede wszystkim warzywa, , owoce , uzupełnione ciemnym,
razowym pieczywem, kaszami, ryżem, orzechami jest optymalne.
Weganie dłużej żyją w zdrowiu.
Taka dieta jest znacznie zdrowsza i dostarcza naszemu organizmowi wszystkiego, czego ten potrzebuje.
Zapobiega chorobom serca i układu krążenia , cukrzycy i chorobom nowotworowym .
By żadna osoba nie była głodna i mogła wypróbować wegetariańskie danie,
zapraszam do przeglądu i wypróbowania przepisów wegańskich zamieszczonych
na moim blogu. .
Dieta wegańska jest smaczna, zdrowa i bardziej kolorowa od tradycyjnej.
