- 50 dag pieczarek
- szklanka piwa
- półtorej szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki zmielonych płatków owsianych
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
- olej do smażenia
Pieczarki pokroić w grube plastry,zanurzyć na chwilę w garnku
z wrzącą wodą z przyprawami, odsączyć.
Z mąki, piwa, oleju i przypraw zrobić ciasto.
Pieczarki zanurzać w cieście i smażyć na rumiano.
Odsączone w ręczniku kuchennym ukladać na półmisku.
Podawać z sosem i dowolną surówką .
W ten sposób można przygotować również
boczniaka lub kanie .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz