- 2 czubate łyżki mąki zemniaczanej
- 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- 4- 5 łyżki cukru
Dwie szklanki mleka gotujemy z cukrem, w trzeciej mieszamy mąki. Gotujemy budyń, studzimy.
Dodatkowo: tabliczka gorzkiej czekolady,
- pół kostki margaryny wegańskiej
- pół szklanki zmielonych orzechów włoskich
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, następnie studzimy.
Margarynę ucieramy z orzechami, powoli dodając( po łyżce) miękką czekoladę i ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu ciągle ucierając, by masa była gadka.
poncz: można zrobić alkoholowy ale gdy tortem chcemy poczęstować dzieci, wskazany będzie zwyklejszy.
- pół szklanki herbaty, sok z cytryny, kilka kropel esencji arakowej,
Przygotowane blaty ( cztery) kolejno kładziemy do tortownicy, nasączamy ponczem, smarujemy dżemem wiśniowym (najlepiej swojej roboty) i częścią masy ( mniej więcej 1/5 ) i kładziemy kolejny blat, powtarzamy czynność. Przełożony torcik zostawiamy na ok. godzinę , by stężał, po tym czasie wyciągamy z blachy czy tortownicy i smarujemy boki.
Dowolnie dekorujemy. Smacznego!