- kawałek dyni
- kawałek cukinii
- kawałek pora
- duży ząbek czosnku
- łyżka mąki kukurydzianej
- 3 łyżki płatków owsianych
- sól, papryka słodka, papryka ostra
Ziemniaki i dynię trzemy na tarce o drobnych oczkach, cukinię na tarce o grubych oczkach. Delikatnie odsączamy nadmiar wody.
Płatki owsiane zalewamy gorącą wodą by napęczniały.
Pora kroimy w drobną kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Podajemy z surówką.
