- posiekany koper
- łyżka soku z cytryny
- surowa marchewka
- cukinia
- makaron linguine
- szpinak
- łyżka oliwy
- sól, pieprz świeżo mielony
- plasterki cytryny do ozdoby
Kotlety ugotować w dobrze przyprawionym wywarze. Odcisnąć, oprószyć posiekanym koprem, natrzeć sokiem z cytryny, owinąć w folię i odstawić do lodówki na 15 minut.
Makaron zagotować i odcedzić.
Warzywa pokroić najlepiej w cienkie słupki, poddusić, dodać ugotowany makaron.
Kotlety przyrumienić na oleju z obu stron.
Makaron z warzywami ułożyć na półmisku , na wierzch położyć kotlety. Udekorować gałązkami kopru lub plasterkami cytryny .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz