poniedziałek, 20 kwietnia 2015

Salatka wczesnowiosenna.

- średnia marchewka
- kawałek selera
- mały burak czerwony surowy
- ćwiartka jabłka
- kawałek pora
- pół puszki kukurydzy
 - garść szczypioru
- garść ziaren słonecznika,
-  dowolne kiełki lub rzeżucha
                                                      - sól, pieprz
sos:
2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka soku z cytryny, ząbek czosnku

Pora kroimy w pół krążki, szczypiorek drobno siekamy, pozostałe warzywa i jabłko
 trzemy na tarce o grubych oczkach.
 Składniki mieszamy polewamy sosem, lekko mieszamy.
Po wierzchu posypujemy prażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika i kiełkami lub rzeżuchą.


Brak komentarzy: