- młoda marchewka, fasolka szparagowa, bób,
- cukinia, biały kawałek pora, natka pietruszki , koper
- koncentrat pomidorowy, przyprawy
- olej do smażenia ,
Plastry marchewki i pokrojoną w kawałki fasolkę krótko obgotowujemy w osolonej wodzie (ok.10 min. ) 5 min przed wyłączeniem wrzucamy bób.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy plastry cukinii i pora, smażymy krótko z niewielką ilością oleju, dodajemy obgotowane warzywa .
Na koniec przyprawiamy i dodajemy niewielką ilość koncentratu pomidorowego.
Całość posypujemy pokrojoną zieloną natkę i koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz