niedziela, 7 września 2014

Mieszanka owocowa.

-  mały arbuz
-  3 twarde owoce kiwi
-  po 20 dag ciemnych i jasnych winogron
-  5 moreli
-  20 dag borówek amerykańskich
-  20 dag malin
-  20 dag truskawek lub jeżyn
-  limonka
- liście świeżej mięty
- 3 łyżki cukru pudru

Arbuza przekrój na połowę, usuń miąższ zostawiając ok. 1.5 cm przy skórce. Z miąższu usuń pestki a następnie pokrój go w kostkę lub za pomocą łyżki do lodów wykrój kulki.
Łupinę arbuza powycinaj tworząc ozdobny wzorek przy brzegu i włóż do lodówki.
  Limonkę sparz, zetrzyj skórkę na tarce o drobnych oczkach, a następnie wyciśnij z niej sok. Dodaj cukier puder i startą skórkę i mieszaj aż się cukier rozpuści.
Owoce umyj pod bieżącą wodą.
Kiwi obierz cienko i pokrój w grubsze pół plastry.
Winogrona  pokrój na połówki.
Morele pokrój na połówki, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
 Truskawki przekrój na pół.
Przygotowane owoce włóż do dużej miski , dodaj borówki i  maliny. polej sokiem z limonki  i delikatnie wymieszaj.
 Łupinę arbuza wyjmij, wylej sok, jeśli się w niej zebrał.
Bardzo delikatnie włóż owoce, posyp listkami mięty.



Brak komentarzy: