piątek, 21 marca 2014

Brokuł z sezamem.

- średni brokuł
- pół czerwonej papryki
- łyżka sezamu
- mała cebula
- szczypior
     sos:
 - 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka sosu sojowego
- pół łyżeczki imbiru
- łyżka przegotowanej wody

Różyczki brokuła wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować al dente (ok.5 minut), odcedzić przelać zimną wodą. Cebulę i szczypior opłukać i drobno posiekać . Paprykę pokroić w długie paski.
Oliwę połączyć z sosem sojowym i imbirem, rozrzedzić wodą.

Warzywa wymieszać i polać sosem. Wstawić do lodówki na 1 godz.
Przed podaniem posypać uprażonymi na suchej patelni ziarnami sezamu .






Brak komentarzy: