Tydzień weganizmu- dieta wegańska.

 Dziś przepis na ... zdrowie.
  
"Zostając wegetarianinem ratujesz zwierzęta i ludzi,
      chronisz środowisko naturalne i jest to jedna z najzdrowszych
       rzeczy jakie możesz zrobić! "          P. McCartneya

 "Prawidłowo skomponowana dieta wegetariańska jest odpowiednia

   dla człowieka   na każdym etapie rozwoju, włączając w to 
   okres niemowlęctwa , dojrzewania i ciąży ."         

            Tak odniosło się  w 2003 r.   niezależne , niewegetariańskie
            Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków
            do diety wegetariańskiej .

Nie chcemy oglądać cierpiących zwierząt !
Jednak nie zawsze  zwierzęta żyją tak kolorowo , 

jak pokazane jest w książeczkach dla dzieci .

 Ustawa o ochronie  zwierząt mówi:
Art. 1 pkt. 1
Zwierzę, jako istota żyjąca, zdolna do odczuwania cierpienia, nie jest rzeczą.
Człowiek jest mu winien poszanowanie, ochronę i opiekę.
  Pamiętajmy, że zwierze odczuwa ból, cierpienie  i stres. 

Nowoczesne metody hodowli zwierząt są okrutne :
zwierzęta faszerowane  są hormonami wzrostu ,
antybiotykami i innymi lekami, by mogły rozwijać się 

o wiele szybciej niż ich naturalne tempo rozwoju.

Kurczaki stłoczone w tak małych klatkach , 

że producenci zmuszeni są obcinać im dzioby , 

by nie zadziobały się nawzajem , 

 wtłaczanie rurkami jedzenia, szybkie tuczenie drobiu, 

który  z bólu tłukąc  łbem o ścianę chce popełnić

                                                      samobójstwo,

transport i  sprzedaż żywych  ryb, bezlitosne metody zabijania, 

ściąganie skóry żyjącym jeszcze istotom,

przebywanie  zwierząt  oczekujących na ubój razem ze zwierzętami zabijanymi,

   - to niektóre ze straszliwych metod . 

Szczęśliwe zwierzę , które widziało niebo.

Często zwierzęta widzą niebo jedynie  w czasie wprowadzanie ich do samochodu, 

wiozącego go w straszliwych męczarniach w ostatnią podróż ich życia..
Samochód  niejednokrotnie nie przygotowany jest do transportu danych zwierząt,
niezabezpieczony przed zranieniem , czy połamaniem kończyn zwierząt, pozostawionych bez wody...
Kierowcy , czasami są to właściciele tych zwierząt, z  którymi (wydawałoby się) zżyli się 
nie przestrzegają podstawowych zasad transportu zwierząt , wioząc je  tak stłoczone
że niektóre z nich uduszą się w czasie transportu, bądź pokaleczą .

Współczesne metody hodowli zwierząt stwarzają dla nich obozy koncentracyjne, 

w których zwierzęta są pozbawione niemal wszystkich swoich uwarunkowanych
genetycznie przez miliony lat naturalnych zachowań.

Kura jest tzw. ptakiem grzebiącym. Ma do tego celu przystosowaną kończynę. 

Niestety nie może grzebać sobie w ziemi, bo podłoże na jakim żyje to,
albo druciana siatka, albo beton.

Świnia ma ryj, który jak sama nazwa wskazuje służy do rycia.
Niestety ryć betonu się nie da.Świnia pozbawione naturalnego podłoża
jakim jest ściółka nie ma też możliwości naturalnego ścielenia gniazda.
Człowiek ją bowiem wyręczył i zrobił jej gniazdo  co prawda z rur metalowych i betonu.

Dziś już żyją krowy, które w całym swoim życiu nie widziały łąki
i nawet nie wiedzą co to słońce.

To tylko niektóre przykłady wynaturzeń w świecie zwierząt poczynionych przez człowieka
w imię postępu, ekonomi i bezduszności  ludzkiej.

A wszystko po to by na nasze stoły dostarczyć mięska , 
jak najwięcej bez względu na jakość.
 Kotlet  na talerzu  ogólnie  nie  kojarzy się z okrucieństwem 
wobec zwierząt  i  z  ich  cierpieniem. 

Większość ludzi nie zastanawia się nad jego pochodzeniem . 

 W dniach  13- 19 kwietnia obchodzimy  TYDZIEŃ WEGANIZMU.
Zachęcam wszystkich, do dokładniejszego poznania diety  wegańskiej.
Zapraszam do  podjęcia decyzji przejścia na nową, zdrową, bezmięsną  dietę.
 A  może przynajmniej  w tych dniach spróbuj ograniczyć lub wyeliminować spożycie mięsa 
i  wypróbować kuchnię wegetariańską .

       "To jedzenie powinno być twoim lekiem, a nie leki twoim pożywieniem"
                                     Hipokrates 

Menu zawierające przede wszystkim warzywa, , owoce , uzupełnione ciemnym,
 razowym pieczywem, kaszami, ryżem, orzechami  jest optymalne. 
Weganie dłużej żyją  w zdrowiu.
Taka dieta jest znacznie zdrowsza i  dostarcza naszemu organizmowi wszystkiego, czego ten potrzebuje. 
Zapobiega chorobom serca i układu  krążenia , cukrzycy i chorobom nowotworowym .

By żadna  osoba nie była głodna i mogła wypróbować wegetariańskie danie, 
zapraszam do  przeglądu  i wypróbowania przepisów wegańskich zamieszczonych 
na moim blogu. . 
Dieta wegańska jest smaczna, zdrowa i bardziej kolorowa od tradycyjnej.