- 2 łyżki oleju
- łyżka soku z cytryny
- łyżka oleju
- ok.200 g szpinaku mrożonego
- strąk papryki czerwonej
- pół średniej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, papryka słodka,
Ciecierzycę namoczyć, ugotować. Po wystudzeniu przepuścić przez praskę lub zmiksować blenderem.
Pokrojoną cebulkę zeszklić na oliwie dodać pokrojoną w kostkę paprykę, dusić, pod koniec dodać czosnek i szpinak. Przyprawić do smaku.
Do masy z cieciorki dodać podduszone warzywa i świeżo pokrojoną natkę pietruszki, wymieszać.
Świetne smarowidło do pieczywa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz