Soczewica na szybko

          

          -   2    szklanki  soczewicy 
                        namoczyć  ok.  3  godzin ,  następnie  ugotować
                       (  namoczona  soczewic gotuje  się   szybko    ok.  5 min . ,
                        nie  może  być  rozgotowana),       odsączyć .           
            -  ok.  30  dag   pieczarek  udusić  z  cebulką  na  patelni,
                          wyłączyć,  wymieszać  z  soczewicą  ,  przyprawić  solą ,
                          pieprzem ,  majerankiem , oregano .
 Podawać z dowolną  surówką,  można również  podawać z ugotowanym na sypko ryżem.i warzywami  .