 |
| Fot T.Ch. |
- brokuł (ok. 500g)
- puszka ciecierzycy konserwowej
- cebula (może być czerwona)
- koncentrat pomidorowy
- olej do smażenia
- sól, pieprz, oregano,
- drobno pokrojony koperek
Brokuły krótko obgotować, podzielić na różyczki.
Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na oleju, dodać ciecierzycę (część można rozmiażdżyć widelcem, pozostałą zostawić w całości ), obgotowane krótko różyczki brokuła, smażyć na wolnym ogniu (brokuł ma być miękki ale chrupiący czyli al dente). Dodać koncentrat pomidorowy, koperek i przyprawy, wymieszać, podsmażyć, przyprawić do smaku.
1 komentarz:
Bardzo smacznie brzmi. Zastanawiam się co do tego najlepiej pasuje, biały ryż czy ziemniaki?
Prześlij komentarz