Kotlety owsiane

-  4 szklanki płatków owsianych
-  3 szklanki wody
-  cebula
-  kilka pieczarek
-  kilka kropel sosu sojowego
-  pęczek kopru

-  sól, pieprz, oregano, szczypta imbiru

Cebulę i pieczarki drobno pokroić i dusić na oleju z niewielką ilością wody.
Następnie dodać 3 szklanki wody i zagotować . Do gotującego się wywaru
dodać drobno pokrojony koper, przyprawy i płatki owsiane.
Odstawić na 10 minut. Formować kotlety smażyć na patelni lub piec w piekarniku.