czwartek, 2 czerwca 2011

Sałatka w liściach sałaty

-  szklanka ugotowanej soczewicy
-  pół puszki kukurydzy
-  pół strąka czerwonej papryki
-  pół cebuli ( może być czerwona)
-  dwa nieduże kiszone ogórki
-  posiekany koper
-  pokrojony szczypiorek
-  2 łyżki oliwy z oliwek
-  garść ziaren słonecznika
                                                     -  sól, pieprz,  przyprawy w/g uznania
 Paprykę kroję w paski, cebulę w piórka, ogórki w pół krążki.
Łączę wszystkie składniki, (oprócz ziaren słonecznika ), mieszam, doprawiam do smaku, przekładam do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty.
Całość posypuję podprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.


Brak komentarzy: