piątek, 2 grudnia 2011

Potrawka kukurydziana

 - 1  pokrojona zielona  papryka
 - pół papryki czerwonej pokrojonej w większe kawałki
-  pół szklanki posiekanej cebuli
-  2  ziemniaki 
-  2 szklanki kukurydzy
-  natka pietruszki
-   koncentrat pomidorowy ( 2 - 3łyżki)
-  sól, pieprz, bazylia
-   łyżka oleju

 Pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucić do ok. 3 szklanek wrzącej wody ,
gotować przez 15 minut, po czym dodać,  kukurydzę, koncentrat
raz  podduszoną na oleju i łyżce wody paprykę i cebulkę .
Zagotować, przyprawić do smaku., gotować jeszcze kilka minut.
Dodać posiekaną pietruszkę.
 Potrawę tą możemy zrobić w formie zupy, po prostu dodając więcej wody.




Ten i inne przepisy wegańskie są  dowodem, że można jeść smacznie i zdrowo ,
bez zadawania bólu, bez krzywdzenia, bez  okrucieństwa,
 bez  narażania na cierpienie innych istot, bez śmierci.
Dobrze zbilansowana , urozmaicona i odpowiednio skomponowana 
dieta wegańska jest wskazana  dla człowieka na  każdym etapie rozwoju,
dostarczy każdemu organizmowi potrzebnych składników odżywczych:
witamin i mikroelementów.
O diecie wegańskiej pisałam w " TYDZIEŃ WEGANIZMU" .  Zapraszam !

p.s.  Przed chwilą skończyłam oglądać film:  wykład Gary'ego Yourofsky
-jednego z najbardziej odważnych i radykalnych obrońców praw zwierząt
- sfilmowany na Uniwersytecie Georgia Tech w lecie 2010 roku.
Polecam ale również ostrzegam: film zawiera sceny okrutne i drastyczne.



.

Brak komentarzy: