niedziela, 26 czerwca 2011

Placek z owocami

 - 2 dojrzałe banany
-  2 szklanki mąki
-  4 -5 łyżek cukru (w zależności od owoców)
-  pół szklanki oleju
-  pół szklanki mleka roślinnego lub wody
-  pół torebki cukru waniliowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
-  pół łyżeczki sody
- szczypta soli
-  ulubione owoce mogą być truskawki, wiśnie, śliwki , w zimie możemy dać bakalie

 Ja dodałam pierwszych wiśni.
 Banany zgnieść  widelcem, miksować z cukrem i cukrem waniliowym , powoli dodawać produkty płynne. Dodać mąkę, proszek, sodę i sól, dokładnie  wymieszać . Część  ciasta wlać do średniej  tortownicy, położyć wydrylowane  wiśnie lub inne owoce, odsączone z soku ( uwaga: sok przyda się na lukier ), zalać pozostałym ciastem. Piec w piekarniku ok. 35 minut.
 Gorący placek polać gęstym lukrem, zrobionym z soku wiśniowego i cukru pudru,
można przybrać owocami.

3 komentarze:

margot pisze...

o jaki bardzo smakowity przepis na ciasto

jadwiga pisze...

Zadnych słodyczy nie piekę mam wolne od słodkości, co nie znaczy, ze jestem przeciw, ale muszę zjechać z waga więc warzywka podżeram pozdrawiam
j

Nusia85 pisze...

niestety wyszedł mi zakalec od deski do deski, a takie wychodzą mi niezmiernie rzadko - nie mogę polecić przepisu :(