- 2 ząbki czosnku
- łyżka oliwy.
- pół słoiczka dobrego koncentratu pomidorowego
- 4 kawałki papryki konserwowej
- łyżeczka kopru
- kilka listków świeżej bazylii
- sól, pieprz
Paprykę oddzielamy od skórki i rozdrabniamy widelcem na drobne kawałki.
Czosnek przeciskamy przez praskę , mieszamy z koncentratem pomidorowym i oliwą,
dodajemy kawałeczki papryki, posiekany kopr i listki bazylii. Całość doprawiamy do smaku.
Sos nadaje się do przekąsek i warzyw grillowanych lub smażonych w cieście.
Jest doskonały do placuszków z cukini
1 komentarz:
super dziekuje zastanawiałam się jak go zrobić, pozdrawiam
j
Prześlij komentarz