czwartek, 5 maja 2011

Pory w cieście piwnym


- biały kawałek pora
  -  szklanka piwa
   -  półtorej szklanki mąki pszennej
   -  3 łyżki zmielonych płatków owsianych
   -  sól, pieprz
   - 2  łyżki oleju
   -  olej do smażenia
Pora pokroić na 3-4  mm plastry, posolić, odstawić na kilka minut.
  W tym czasie przygotowujemy ciasto piwne :
 mąkę,  piwo, olej i przyprawy mieszamy na ciasto o jednolitej konsystencji .
Plastry pora zanurzyć w cieście, obtoczyć w bułce tartej, lub zmielonych płatkach, smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać ciepłe z sojonezemz sosem tzatziki lub z dowolnym sosem i  surówką .





1 komentarz:

margot pisze...

ale apetyczne te talarki , genialne wręcz