Gołąbki inaczej
- główka kapusty ,
- 1 szklanka ryżu ,
- półtorej szklanki zielonego groszku ,
- duży por,
- strąg czerwonej papryki,
- koncentrat pomidorowy,
- sól , ostra papryka , pieprz .
Kapustę sparzyć , zdjąć kilka dużych liści,odłożyć, środek drobno posiekać.
Ryż ugotować w dwóch szklankach wody , wymieszać z uduszonymi warzywami
i poszatkowaną kapustą ,przyprawić do smaku .
Formować duże kotlety, obtoczyć w mące, smażyć na zloty kolor.
Rondel wyłożyć odłożonymi liśćmi kapusty, skropić wodą, układać na nich kotlety ,
zalać sosem :pół szklanki , 2 łyżki koncentratu i sól.
Przykryć, piec ok.. godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz