niedziela, 9 stycznia 2011

Kotlety z fasoli


-  2 szklanki ugotowanej fasoli
-  pól szklanki płatków owsianych
-  bułka namoczona
-  1 cebula

-  2 łyżki koncentratu pomidorowego
-  drobno posiekany koper i szczypiorek
-  sól, pieprz, majeranek, czosnek, sos sojowy

Fasolę namoczyć na noc, następnie ugotować , wystudzić.


Fasolę przepuścić przez maszynkę , dodać podduszoną , pokrojoną cebulę,
namoczone płatki i bułkę , przyprawić do smaku ( można dodać troszkę
koncentratu pomidorowego ), wymieszać , formować kotlety.





Obtoczyć w bułce z dodatkiem sezamu, lub otrąb.
Smażyć na patelni lub piec w gorącym piekarniku .



Brak komentarzy: