1 i pół szklanki ugotowanej soczewicy ( al dente)
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 szklanka posiekanych pieczarek
2 cebule
sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy
Soczewicę namoczyć na kilka godzin , potem krótko gotować ( ok. 5 minut), wystudzić,
przepuścić przez maszynkę .
Do masy dodać podduszone pieczarki z cebulką i ugotowany na sybko ryż, przyprawić do smaku.
Dokładnie wymieszać.
Formować kotlety, piec w nagrzanym piekarniku ok, 30 minut,
lub smażyć na patelni .
Podawać z ziemniakami i surówką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz